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ぬか床作り。



旅行中に夫に託すことを忘れ
ダメにしてしまった糠床ちゃん。涙
本には、カビても虫がわいても100%復活できる って書いてあったけれど
私の知識では復活させきれず…

ようやく無農薬のぬかが届いたので
また2キロ、作ります。
何種類か今までに作ってみたけれど
この本のものが一番のお気に入り!
食パンをちぎったものを混ぜ込むと
3日ほどの捨て漬けで、あっという間に
どうしましょう!!
ってくらいにおいしい糠漬けが作れてしまいました!

今度こそ、、、一生もんにできるように大切にしよう!
でも 難しいんだよー。汗

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プロフィール

lucca

Author:lucca
1980年大阪生まれ大阪育ち。10、8、6歳の3人の息子と3歳、1歳の2人の娘の5人の母です。紡ぎ・染め・編み物・木工・洋裁・自家製酵母パン作り、写真、手仕事全般大好き。今年は織りを始めます♪

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編み物 長女服 2M 手紡ぎ 染め ソーイング EC(おむつなし) ベビー 2Y ワンピース 次女服 布おむつ 

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